Restaurant traditionnel prés de Ploërmel

Vous êtes à la recherche d'un restaurant traditionnel offrant une excellente cuisine avec des produits frais ? LE VIEUX LIERRE met à votre disposition des plats de qualité préparés avec amour et dévouement. Nous allons vous faire découvrir des recettes familiales spéciales, uniques et inimitables. Notre établissement se situe à quelques minutes de Ploërmel.

C'est Sûr, Vous Allez Succomber À Nos Délices Locaux !

Quelles sont les saveurs et les expériences uniques auxquelles s'attendre dans notre brasserie ? 

Nous pouvons dire que nous sommes des gardiens de l'héritage culinaire familial avec nos aïeuls qui nous ont transmis l'amour de la cuisine et des recettes originales. Notre établissement vous offre alors un voyage dans le temps à travers la dégustation de plats traditionnels savoureux et chargés d'histoire. Voilà pourquoi nous conservons précieusement nos plats signatures. En tant que spécialiste de la restauration, nous avons donc nos recettes phare qui attire les clients fidèles, et même de nouveaux, à la quête d'une expérience gastronomique mémorable. La Bretagne étant connue pour son cidre, nous vous en proposons une variété locale pour accompagner nos plats, offrant ainsi une expérience de dégustation typiquement bretonne. L'avantage de venir chez nous, c'est aussi la garantie d'avoir dans votre assiette des ingrédients locaux cuisinés de telle sorte à préserver leur goût original.

De plus, vous vous sentirez comme si vous étiez invités à la table d'une famille, ce qui va ajouter une dimension humaine à votre expérience culinaire. Certains de nos mets, souvent préparés à partir de recettes familiales secrètes, ne manqueront pas de vous rappeler des plats faits maison qui évoquent des souvenirs d'enfance et des moments de partage. Encore une fois, les ingrédients que nous privilégions sont d'origine locale et varient d'un mets à un autre. Alors, si vous habitez aux environs de Ploërmel, préparez-vous à goûter à une grande diversité de saveurs et de combinaisons uniques, de l'entrée au dessert. C'est ainsi que nous assurons la pérennité de nos traditions culinaires, car nous attachons une importance particulière à ce que nos spécialités restent inchangées au fil des générations. C'est ainsi que l'âme de notre restaurant Reste préservé et sa réputation de restaurant traditionnel conservée. 

Nos portions sont généreuses, n'hésitez pas à partager les plats avec vos compagnons pour découvrir une palette de saveurs plus étendue.

LE VIEUX LIERRE, Un Personnel Qui Fait Tout Pour Satisfaire Vos Attentes Gourmandes

La formation du personnel de cuisine pour préparer les plats de manière traditionnelle est un point sur lequel nous avons beaucoup investi, car nous souhaitons en tout temps répondre aux attentes des clients soucieux de goûter à une cuisine authentique : 

• Transmission des recettes traditionnelles et familiales ; 
• Consistance des saveurs et respect des normes de qualité ;
• Présentation des plats avec une esthétique soignée ;
• Adaptation des techniques de cuisson aux besoins des clients.

Notre établissement fait partie des restaurants recommandés sur Restaurant GURU 2021.

Envie de déguster des plats typiques d'un restaurant traditionnel près de Ploërmel ? Vous êtes au bon endroit !

Nous vous attendons pour venir savourer un moment de gourmandise en couple, en famille ou entre amis à RÉMINIAC 56140 au 7 Route de Vannes. LE VIEUX LIERRE est un restaurant avec une terrasse dont vous pourrez profiter, par exemple lors d'une privatisation du restaurant ou dans d'autres circonstances.

Pour plus de renseignements, nous vous invitons à nous appeler au 02 97 22 86 60 ou à utiliser le formulaire de contact pour nous joindre en ligne. Si vous rentrez souvent vers Réminiac, Carentoir, Malestroit, La Gacilly, sachez que nous sommes par ailleurs un restaurant routier où vous pouvez faire une halte pour une pause gourmande.